40年老洋服店　兩代裁縫拍住上

位於太子內街柏樹街，有一家近40年歷史的裁縫小店「柏林洋服」，主理人是年逾70的劉志雄師傅，他執起剪刀、針、綫、縫紉機如同自己的肌膚般熟悉，但裁縫工作從不輕鬆，七字頭的老裁縫買少見少，

其他人一是年紀大，一是舖租太貴或生意不夠，退了休。

不過劉老師傅好錫客人，不輕言退，何況近年他多了一位80後新拍檔──獨子劉祐銘（Jensen）。街坊小店內，兩父子拍住上。

下午4點半，只見劉志雄師傅正為一位眼看年逾八旬的老客人量度褲管長度。記者不好意思打擾，在一旁屏息以待，細看老師傅如何專注於半世紀的裁縫手作。

▲ 相片來源：柏林洋服facebook

劉師傅16歲入行，當時人浮於事，「要入行，還得有人介紹。」一個月30元，跟住上海師傅做頭做尾，直至1976年，他像兒子一樣31歲，自立門戶創立柏林洋服。

有設計課程 沒裁縫課程

Jensen唸完書做過其他工作，大約6、7年前開始回巢打理家業。其實小時候他已常到舖頭觀摩，但未想定要做甚麼，爸爸也不想早早影響他。

買衫很容易，但想找件好一點的西裝，就很困難了。爸爸從事的這個行業，一旦沒了，就很可惜，也是社會損失。像我這種背景（裁縫二代）的人不多，我有責任去保存它。

他更為此重返校園修讀時裝設計課程，「但設計課程不會教你如何做一個裁縫，而是教（設計）思維。」這也無妨，反正最好的導師早在店中，

裁縫技術跟爸爸學。工作步驟其實不難，反而是一些細節位，不是他教一次就知道，而是靠經驗和觀察得來。

由從旁觀察開始，再學習如何替客人度身，再學裁剪，之後是車衣，「前後起碼要一年多至兩年時間。」

▲ 相片來源：柏林洋服facebook

年輕裁縫 助老師傅變潮

80後新手帶來了許多新視野，Jensen說：

我會告訴爸爸，設計可以貼近潮流一點。例如爸爸年代，西裝的袖孔（Armhole）會開得落一點，使之較闊身，人們會穿得舒服一點。但近十多年來，大品牌的設計會將袖孔推上一點，感覺會更加修身。當然，有些老客人仍不太習慣，他們會覺得衣服很緊。

好在劉師傅也非守舊之輩：

他後生，教了我很多新事物、新元素。

▲ 相片來源：柏林洋服facebook

同一屋簷下，兩代人的做事方法也不盡相同，

爸爸會盡量滿足客人要求，給客人的感覺很友善，而我則……

Jensen頓了一頓：

例如客人揀了一些「唔係好得」的顏色，我會讓他再揀。

過往客人一想到造西裝，就只想到深色西裝，而Jensen接手後，開始引入更多顏色的布料讓客人選擇，櫥窗展示的，正是全套藍色西裝。

藍色還比較易搭，灰色感覺卻較老成，特別是淺灰色，亞洲人更加難穿，除非你曬得像古天樂。

Jensen從不隱藏他的Fashion Sense，試過有位健碩但個子不高的客人要求度造較短身的韓式西裝，便坦白告之不合襯。

開fb專頁 年輕客慕名來

開Facebook專頁也是Jensen的新主意，2年多儲了近6,700粉絲。過往以街坊客為主，劉師傅也指，自從有了fb專頁，多了年輕客與跨區客來訂造西裝。「有fb客人一看到我，就說：得，我完全相信你！」劉師傅笑得開懷。「也有些是遊客，例如從意大利來港玩幾天，我們要跑到酒店替他度身，並在他離港前起貨。」

一套西裝由剪裁到縫製，最快一天可完成，但一般要等3至5個星期，因為一家店不止服務一個客人。劉師傅補充：「一日只是縫製，完成後還要交給客試身，試完身要再拆開，重新再裁再車衣。」他向記者展示一疊定單，說：

這個客人跟了我幾十年了，80多歲了，仍會開着平治房車來找我。

▲ 相片來源：柏林洋服facebook

定單上詳列種種特別要求，「有客要造8個褲袋，一些高一些低，一些大一些細。去別家店都不知如何告訴裁縫。」恤衫呎吋一般預鬆2至4吋，也

有客要求預鬆10吋，而老師傅又藝高人膽大照單全收。總之與相交幾十年的客人傾傾偈，做手作又有收入，師傅就開心。

若然兒子無意接手，那柏林洋服將何以承傳下去？「嗯……沒有想過啊！」這假設性問題難倒了劉師傅，

希望自己身體好，可以做下去。畢竟我累積了這麼多經驗，又有這麼多新舊客人，感情建立了，不做下去就很可惜。